万能調味料
万能調味料を作っておくと、味付けに困ることはありません。
野菜炒めでも、煮物でも、何にでも使えます。
万能調味料作り方
材料
お醤油
お酒（日本酒）
みりん
作り方
3つの調味料を1：1：1の割合で調合します。
これだけです。
私は、全部で300mlの万能調味料を作って、冷蔵庫に入れています。
ただし、お醤油は丸大豆しょうゆ、みりんは本みりん、お酒も発酵調味料ではな物を選びます。
みりん風調味料などで、万能調味料を作っても、おいしい味にはなりませんでした。
ぜひ、お試しください。
