万能調味料の作り方

万能調味料

万能調味料を作っておくと、味付けに困ることはありません。
野菜炒めでも、煮物でも、何にでも使えます。

万能調味料作り方

材料

お醤油
お酒(日本酒)
みりん

作り方

3つの調味料を1:1:1の割合で調合します。

これだけです。
私は、全部で300mlの万能調味料を作って、冷蔵庫に入れています。
ただし、お醤油は丸大豆しょうゆ、みりんは本みりん、お酒も発酵調味料ではな物を選びます。
みりん風調味料などで、万能調味料を作っても、おいしい味にはなりませんでした。

ぜひ、お試しください。

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