
原材料名に原材料と添加物の名称がそれぞれ記載されます。
原材料に占める重量の割合の高いものから順に、その最も一般的な名称で表示します
表示方法
原材料と添加物を「/」で区別
原材料名 | 砂糖、いちご、濃縮レモン果汁/ゲル化剤(ペクチン) |
原材料と添加物を改行して表示
原材料名 | 砂糖、いちご、濃縮レモン果汁
ゲル化剤(ペクチン) |
原材料と添加物を別欄表示
原材料名 | 砂糖、いちご、濃縮レモン果汁 |
ゲル化剤(ペクチン) |
一括表示
名 称 | 食パン |
原材料名 | 小麦粉、糖類、マーガリン、バター、パン酵母、食塩、発酵種、脱脂粉乳/乳化剤、イーストフード、V.C、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む) |
一括表示なので、実際にどれだけ添加物が入っているかはわかりません。